| "A könyvben található, összegyűjtött receptek tartalmazzák a szükséges tápértéket, és emellett változatos alapanyagokat, készítési technikákat is alkalmaznak. De ami számomra a legfontosabb, tükrözik saját ízlésemet is, hiszen a receptek ízesek és izgalmasak, sőt a tradicionális hazai ízvilág mellett a nemzetközi konyha érdekes példáit is elénk varázsolják." "A világ számos fogását volt szerencsém megismerni, hiszen sportolóként, versenyzőként, és Frei Tamás föld körüli útja jóvoltából kíváncsi utazóként mindig minden helyi különlegességet kipróbáltam. Receptjeinkben mindezt igyekszünk fel is használni. Ezekből a több év alatt kipróbált, bevált és megszeretett fogásokból válogattuk ki a kedvenceinket, és ajánljuk most Önöknek. Mindenkinek, aki nem az örömtelen fogyókúrát, hanem a zamatos, de egyben súlymegtartást is célzó étkezést kedveli. Aki az egészsége kedvéért nem akar lemondani az ízek változatos élményéről. Aki étkezés közben is élvezni akarja életét, de betartja a mértékletesség elvét. És – egyáltalán nem utolsósorban – ajánljuk e könyvet gyakorló háziasszonyoknak, akik egész családjuk asztali örömeiről gondoskodnak, de emellett minden családtag egészségére és súlyára is ügyelni szeretnének." – vallja Béres Alexandra |
